Cashewkerne: Eine gesunde Leckerei

Unter den sowieso schon gesunden Nüssen nimmt die Cashewnuss noch einmal eine Sonderstellung ein: Sie ist im Vergleich zu anderen Nüssen eher fettarm und dafür ausgesprochen proteinreich. Obendrein steckt sie voller hochwertiger Nährstoffe. Cashewkerne können „auf der Hand“ als Snack verzehrt, oder in zahlreichen Gerichten verwendet werden, z.B. in Weiterlesen